园艺本科人才培养方案

 

   

一、专业代码、名称
专业代码： 0902
专业名称：园艺（Horticulture）
二、专业培养目标
    以“三个代表”重要思想为指导，遵循高等教育发展规律，全面贯彻科学发展观，以人才培养为根本，培养具有园艺科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与园艺科学研究及园艺生产相关的领域和部门进行专业研究、技术开发与推广、经营与管理等工作，能够立足南疆，面向兵团、服务新疆，能够 “下得去，留得住，用得上，干得好”，使之成为德、智、体全面发展，基础扎实、能力强、素质高，富有兵团精神和创新能力的高级应用型人才。
三、专业培养要求
    学生要认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理和“三个代表”的重要思想，拥护中国共产党，热爱祖国，坚持四项基本原则，遵纪守法，热爱劳动，热爱集体，艰苦奋斗，具有良好的思想品德、协作精神、社会公德和职业道德。
    学生要求掌握园艺专业课程体系中的基础理论知识，基本掌握一门外语，具有计算机应用能力，了解园艺学科发展的趋势和生产动向，掌握园艺学科基础理论，培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，完成园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理和初步的科学研究等方面的基本能力。

    园艺专业的毕业生应获得以下几方面的知识和能力。
（一）、理论知识
1、必须具有扎实的文、哲、数、理、化等基本理论知识，还应当具有较好的外语水平，能够借助词典从事专业翻译；并具有计算机基本知识与应用技能，达到规定的等级要求。
2、必须掌握园艺专业基础理论和基本技能，具有较宽广的专业知识和一定的技术与经济管理知识，具有在生产中发现问题和解决问题的能力。
3、掌握园艺场（园）的规划设计、园艺作物苗木培育、园艺作物栽培管理、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品商品化处理、设施园艺生产等方面技能。
4、掌握园艺专业生产技术和必要的实验、试验、分析、推广、专题调查和科技论文写作等基本技能，具有较强的分析和解决实际问题的能力。
5、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和园艺科学的科学前沿和发展趋势的能力以及从事科学研究的基本素质。
6、掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力，具有一定的科学研究、科技开发和实际工作能力。
7、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力。
（二）、专业技能
1、熟悉园艺生产的经营管理过程，了解园艺生产的管理方法。能制订出园艺年度生产计划，能写出有一定水平的年度工作总结。
2、基本了解国内外园艺发展的新动态，结合当地情况，分析本地区园艺生产发展的科学体系。
3、必须掌握本地主要果树、果品品质的鉴别、评价技术。
4、掌握果园设计、新果园建立、育苗技术、苗圃管理等技术。
5、掌握果树修剪、嫁接、田间管理、园艺和林木植物保护以及低产果园改造技术。
6、掌握蔬菜露地栽培和设施栽培的各个环节和栽培技术。
7、掌握主要设施园艺的类型、结构和主要技术指标以及设计
8、掌握园艺产品产后生理、贮藏加工技术及营销基本知识。
9、掌握园艺植物的常规选育技术。
10、掌握植物组织培养基本知识和技术规程
11、熟练掌握当地果、蔬、林、观赏植物的高效、优质栽培技术。
12、根据当地气候特点与农业生产结构、农业经营管理机制，制定正确的园艺生产规划和措施，以提高生产水平和取得较大的生态效益及经济效益。
四、专业就业方向（领域）
    能在与园艺科学相关的领域和部门从事园艺专业的科学研究，进行园艺专业的技术开发与推广。在园艺生产部门与企业从事经营与管理工作。在教学领域从事专业教育、知识传播。进行园林绿地的规划设计与管理等工作。
五、主干学科
主干学科：园艺学（果树学、蔬菜学、观赏园艺学、设施园艺学）。
六、主要课程
植物学、植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、植物营养与肥料、农业生态学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、观赏园艺学、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、设施园艺学、园艺产品贮藏加工及营销学。
七、主要实践性教学环节
包括教学实习、生产实习、毕业论文、科研训练等，共计32周。
1、植物学实习1周，学习和采集植物标本，进行识别、分类、 制作各种植物标本。
2、气象学实习0.5周，收集、整理、分析气象资料， 掌握各种仪器的使用和气象观察方法.
3、园艺植物昆虫学实习0.5周、园艺植物病理学实习0.5周， 通过实习掌握园艺植物病、虫标本的采集与制作，主要病虫害病原物的鉴定和昆虫的识别。了解当地主要病虫害的发生规律，在生长季节到果园、菜地、苗圃观察病虫发生、发病时期，学习调查研究方法。
4、蔬菜栽培学实习4周，掌握主要蔬菜作物的栽培、管理技术，保护地类型及结构观察和小气候观测及分析方法，与设施园艺实践结合进行。
5、果树栽培学实习3周，在生长季节观察果树生育状况， 熟练掌握果树育苗、嫁接、夏季修剪、冬季修剪技术。
6、园艺植物育种学1周，要求学生掌握园艺植物花的生物学特性，进行园艺植物的杂交育种和后代选择等基本技能训练。
7、设施园艺实践，利用假期及课外进行1年的园艺植物的设施栽培与管理实践，掌握园艺设施的基本特点、园艺植物的设施栽培与管理技能。利用假期和业余时间进行，并与蔬菜栽培实习相结合，合计6周。
8、园艺产品加工学0.5周， 掌握果品及蔬菜的加工处理方法。
9、园艺机械应用0.5周, 掌握常用机械设备的使用方法。
10、测量学1周，掌握常用测量设备的使用方法及测绘技术。
11、设施园艺学实习 0.5周，参观、调查阿克苏各县、周边设施园艺的的各种类型、结构和自行完成一个设施园艺类型设计。
12、植物组织培养实习0.5周，植物组织培养室的构成、植物组织培养的操作全过程和注意事项。
13、毕业实习：6周，要求学生运用所学理论知识和技术，在实践中进一步掌握果园设计、新果园建立、育苗技术、苗圃管理等技术，掌握果树修剪、嫁接、田间管理、园艺和林木植物保护以及低产果园改造技术。
14、毕业论文10周，毕业生在教师的指导下，参加科学研究，进行毕业论文研究方案设计、撰写毕业论文，参加并通过论文答辩。
15、公益劳动和生产劳动：每学年安排1周，可分散进行，通过劳动增加学生的劳动观念，巩固学生的专业思想。
16、军训与社会实践：新生入学的前2周为入学教育与军事训练，社会实践结合专业特点利用寒暑假进行，毕业教育1周。
八、主要专业实验
    按照课程特点，分别采取分散和集中的形式进行，目的在于验证理论，掌握技能，培养学生严谨的科学态度及发现问题解决问题的能力。并掌握现代化分析手段和应用技术。主要有植物学、遗传学实验、植物生理与生化、果蔬研究法、果树修剪、果树嫁接、园艺植物育种、园艺设施设计等基本技能的实验，以及果实品质鉴定、分析和果品贮藏加工实验。
九、修业年限
汉族本科四年。
十、授予学位
学生通过学习符合毕业条件准予毕业，根据学士学位管理细则，符合学位授予条件者，授予农学学士学位。???
十一、毕业条件
    学生通过在校学习。完成教学计划规定的各项课程和教学大纲的各项要求，在规定的时间内修完规定的学分，共计184.5学分（汉族本科课内总学时2498学时，150.5学分；实践教学环节32周，16.0学分；任选课学分不低于14个学分）英语水平、计算机水平达到学校及国家相关规定方能毕业。
十二、相近专业及专业代码
农学（090101）、园林（090401）。
表一  全学程教学环节表